Sikeres áttérés az új élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerszabványra (MSZ EN ISO 22000:2018)
Az S.C. ALPIN 57 LUX S.A.-t 1994-ben hozták létre, székhelye Szászsebesen található. A cég 2017 óta a Food Union Group csoport tagja.
A társaság fő tevékenysége a jégkrémgyártás, amelyhez a legmodernebb technológiai színvonal áll rendelkezésükre.
Minőségi és biztonságos termékek előállítása érdekében a vállalat a lehető legtöbb képesített munkavállalót foglalkoztatja, és szakmai képzési programokat szervez a munkahelyen.
A gyártott termékeket saját üzletükben és szállítók által forgalmazzák, speciálisan felszerelt, fagyasztott élelmiszerek szállítására alkalmas teherautóparkkal.
Az időközben elért eredmények alapján a társaság hazájában a fagylaltgyártók három legfontosabb szereplőjévé vált országuk szakmai rangsorában.
A szervezet élelmiszer-biztonsági irányítási rendszere 2007 óta tanúsított a Magyar Szabványügyi Testület által, 2020-ban az elsők között vállalták az áttérést az új irányítási rendszerszabványra (MSZ EN ISO 22000:2018).
Az MSZT Tanúsítási Titkárságának felkészült auditora a felügyeleti audit során többek között az alábbi erősségeket rögzítette:
- ÉBIR-teamtagok, eredményes vezetőségi struktúra (közvetlen kapcsolatok);
- igényesen felépített, érett dokumentáció, eredeti, naprakész feljegyzések, melyek a valóságot mutatják;
- az ÉBIR beépítése a mindennapi életbe, koordinálva-felügyelve a gyár termelését;
- átfogó HACCP-tervek;
- az irányítási rendszer és a vezetőségi átvizsgálás részletes és átlátható igazolása;
- jó nemmegfelelőség- és panaszkezelés;
- képzett, hatékony nyomonkövetési csoport;
- együttműködő környezet, az egyéni ötletek támogatása;
- a folyamatos fejlődésre való igény észrevétele és lehetőségek biztosítása;
- korszerű gépek a pékségben;
- magas szintű higiénia a termelési területeken.
Az auditor munkáját, észrevételeit a szervezet hasznosnak ítélte és elfogadta.
Az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer alkalmazási területe:
Jégkrém, fagyasztott nyers és elősütött sütőipari termékek, valamint pékáru gyártása és eladása.
Az auditor javaslata alapján 2020 júniusában az MSZT pozitív döntést hozott a nemzeti MSZT- és a nemzetközi IQNet-tanúsítványok kiadására vonatkozólag.
Az MSZT ezúton is gratulál az S.C. ALPIN 57 LUX S.A. vezetőinek és munkavállalóinak a sikeres audithoz, további eredményes munkát kíván az irányítási rendszer működtetéséhez és fejlesztéséhez.
Források:
- 2020. évi auditjelentés
- A cég honlapja: http://alpin57lux.com/
- A cég kézikönyve
Irányítási rendszerek tanúsításával kapcsolatban kérem, vegye fel a kapcsolatot
Kéki Zsuzsannával, az MSZT Tanúsítási Titkárság főosztályvezetőjével vagy
Szamosiné Dávid Izabellával, az MSZT Tanúsítási Titkárság főosztályvezető-helyettesével az alábbi elérhetőségen:
Tel: 06/1/4566-928 cert@mszt.hu
2020. július