Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosítójelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

Keresés / szűrés:

Érvényes szabványok megjelenítése | Visszavont szabványok megjelenítése

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés


Alapadatok
Dokumentumazonosító 168754
Hivatkozási szám MSZ ISO 6658:2018
Cím Érzékszervi vizsgálat. Módszertan. Általános útmutató
Angol cím Sensory analysis. Methodology. General guidance
ICS 67.240 Érzékszervi vizsgálat
A szabvány nyelve magyar
Alkalmazási terület Ez a dokumentum az érzékszervi vizsgálatok alkalmazására vonatkozóan ad általános útmutatást. Ez az élelmiszerek és más termékek érzékszervi vizsgálatának módszereit ismerteti, és néhány általános információt tartalmaz azokról az eljárásokról, amelyek akkor alkalmazhatók, ha az eredmények statisztikai elemzésére van szükség. Általánosságban ezek a módszerek csak objektív érzékszervi vizsgálatokra alkalmasak. Abban az esetben, ha a vizsgálat a kedveltség meghatározására alkalmazható, azt mindig jelezzük. A kedveltségi vizsgálat célja a termékek elfogadhatóságának és/vagy két vagy több terméke preferenciájának meghatározása meghatározott fogyasztói populáció által. A módszerek alkalmasak arra, hogy megállapítsák, van-e észlelhető preferencia (különbség a kedveltség mértékében), vagy nincs-e érzékelhető preferencia (páros összehasonlító vizsgálat). A kedveltségi vizsgálatokra vonatkozó általános útmutatást az ISO 11136 tartalmazza.
Az érvényesség kezdete 2018-09-01
A visszavonás napja

További adatok
Forrás idt ISO 6658:2017
Helyettesített szabvány(ok) MSZ ISO 6658:2007
Helyettesítő szabvány(ok)
Módosítás(ok)
(külön szabványként)
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Műszaki Bizottság MSZT/MB 612

Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma papír,
PDF-fájl (a fájl mérete: 275929 byte)
oldalszáma 30 oldal; XY kategória
ára Nettó: 19470 Ft
Bruttó:
papírformátum esetén (5% Áfával): 20443.5 Ft
elektronikus (PDF-) formátum esetén (27% Áfával): 24726.9 Ft