Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosítójelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

Keresés / szűrés:

Érvényes szabványok megjelenítése | Visszavont szabványok megjelenítése

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés


Alapadatok
Dokumentumazonosító 151061
Hivatkozási szám MSZ EN 15911:2011
Cím Élelmiszerek. Kilenc édesítőszer egyidejű meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiával és fényszórásos detektálással
Angol cím Foodstuffs. Simultaneous determination of nine sweeteners by high performance liquid chromatography and evaporative light scattering detection
ICS 67.180.10 Cukor és cukortermékek
A szabvány nyelve angol
Alkalmazási terület This European Standard specifies a method for the simultaneous determination of nine sweeteners in beverages and canned or bottled fruits by high performance liquid chromatography (HPLC) with evaporative light scattering detection (HPLC-ELSD). This method has been validated in an interlaboratory study via the analysis of spiked samples on the following matrices: - acesulfame-K (ACS-K) (from 38,3 mg/l to 383,5 mg/l) in beverages and (from 38,4 mg/kg to 391,3 mg/kg) in canned fruits; - alitame (ALI) (from 31,1 mg/l to 114,5 mg/l) in beverages and (from 36 mg/kg to 175,2 mg/kg) in canned fruits; - aspartame (ASP) (from 38,1 mg/l to 702 mg/l) in beverages and (from 37,2 mg/kg to 1 120,2 mg/kg) in canned fruits; - cyclamic acid (CYC) (from 28,3 mg/l to 307,2 mg/l) in beverages and (from 27,5 mg/kg to 1 100,6 mg/kg) in canned fruits; - dulcin (DUL) (from 55,0 mg/l to 115,1 mg/l) in beverages and (from 49,8 mg/kg to 172,6 mg/kg) in canned fruits; - neotame (NEO) (from 37,6 mg/l to 115,3 mg/l) in beverages and (from 37,3 mg/kg to 173,7 mg/kg) in canned fruits; - neohesperidine dihydrochalcone (NHDC) (from 31,4 mg/l to 59,3 mg/l) in beverages and (from 35,3 mg/kg to 59,3 mg/kg) in canned fruits; - saccharin (SAC) (from 36,2 mg/l to 87,6 mg/l) in beverages and (from 44,3 mg/kg to 235,3 mg/kg) in canned fruits; - sucralose (SCL) (from 36,8 mg/l to 346,8 mg/l) in beverages and (from 35,3 mg/kg to 462,4 mg/kg) in canned fruits. For further information on the validation results see Annex C. NOTE The method has been fully validated [1] through collaborative trial, according to the IUPAC Harmonised Protocol [2], on analyte-matrix combinations of all nine sweeteners in beverages and canned or bottled fruits.
Az érvényesség kezdete 2011-03-01
A visszavonás napja

További adatok
Forrás idt EN 15911:2010
Helyettesített szabvány(ok)
Helyettesítő szabvány(ok)
Módosítás(ok)
(külön szabványként)
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Műszaki Bizottság MSZT/MB 603

Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma papír,
PDF-fájl (a fájl mérete: 496790 byte)
oldalszáma 31 oldal; P kategória
ára Nettó: 9470 Ft
Bruttó:
papírformátum esetén (5% Áfával): 9943.5 Ft
elektronikus (PDF-) formátum esetén (27% Áfával): 12026.9 Ft