Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosítójelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

Keresés / szűrés:

Érvényes szabványok megjelenítése | Visszavont szabványok megjelenítése

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés


Alapadatok
Dokumentumazonosító 151060
Hivatkozási szám MSZ EN 15891:2011
Cím Élelmiszerek. A deoxinivalenol meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonafélékben, gabonatermékekben és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és UV-kimutatással
Angol cím Foodstuffs. Determination of deoxynivalenol in cereals, cereal products and cereal based foods for infants and young children. HPLC method with immunoaffinity column cleanup and UV detection
ICS 67.060 Gabonafélék, hüvelyesek és a belőlük származó termékek
67.230 Előrecsomagolt és előkészített élelmiszerek
A szabvány nyelve magyar
Alkalmazási terület Ez az európai szabvány a csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonafélékben (magokban és lisztben), gabonatermékekben és gabonaalapú élelmiszerekben található deoxinivalenol (DON) meghatározására nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás (HPLC) módszert ír elő, immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és UV-kimutatással. Ezt a módszert három körvizsgálattal érvényesítették. Az első körvizsgálat búza, rizsliszt, zabliszt, kukorica, polenta és búzaalapú reggeli gabonakészítmény mintáinak vizsgálatára vonatkozott 85,4 µg/kg – 1 768 µg/kg tartományban, a második körvizsgálat búza- és kukoricamintákra 165 µg/kg – 4700 µg/kg tartományban, és a harmadik körvizsgálat csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekre 58 µg/kg – 452 µg/kg tartományban. Az érvényesítésre vonatkozó további információkat a 9. fejezet és a B mellékletet tartalmaz. FIGYELEM! Ennek a szabványnak az alkalmazása veszélyes anyagokkal, módszerekkel és eszközökkel járhat. E szabványnak nem célja, hogy felhívja a figyelmet az összes biztonsági problémára, amely a szabvány alkalmazásához kapcsolódik. A szabvány alkalmazójának a felelőssége, hogy a szabvány alkalmazását megelőzően kialakítson egy megfelelő biztonsági és egészségvédelmi gyakorlatot, és meghatározza a szabályozó korlátozások alkalmazhatóságát.
Az érvényesség kezdete 2011-03-01
A visszavonás napja


Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma papír,
PDF-fájl (a fájl mérete: 374988 byte)
oldalszáma 19 oldal; K kategória
ára Nettó: 7110 Ft
Bruttó:
papírformátum esetén (5% Áfával): 7465.5 Ft
elektronikus (PDF-) formátum esetén (27% Áfával): 9029.7 Ft